ブルガリアン・シェパード・ドッグ（カラカチャン）は、ブルガリア原産の世界で最も古い犬種のひとつである。この犬種はターキッシュ・シェパード・ドッグ、イタリアン・シェパード・ドッグ、ジャーマン・シェパード・ドッグの交配から生まれたと考えられている。また、より良い牧草地を求めて牛の群れを連れて移動していたバルカン半島の羊飼いたちがブルガリアに持ち込んだのが最初だとも言われています。第一次世界大戦中、カラカッチャン犬はブルガリアの軍隊で護衛、装備運搬、メッセンジャーとして使用された。第二次世界大戦中もカラカッチャンは軍用犬として使用された。
ブルガリアン・シェパード・ドッグはがっしりした筋肉質な体格で、中型の力強い頭部と比較的低い位置にある耳を持つ。目は中くらいの大きさで知的な表情をしており、尾は安静時には低い位置にあるが、犬が動いているときや警戒しているときには、わずかに上向きにカーブして上げられることがある。 被毛は短く、粗く、密生しており、色は黒から茶色、白や灰色までさまざまで、顔に白い斑点がある犬もいる。 ブルガリアン・シェパード・ドッグは非常に知的な犬種で、保護本能が強く、寒さに強い。警戒心が強く、飼い主に非常に忠実であるため、優れたコンパニオンとなる。この犬種は非常にエネルギーに富み、敏捷であることで知られており、そのため警備や物探しなど、さまざまな仕事をこなすことができる。
