グリフォン・デュ・ニヴェルネはフランス原産の犬種で、イノシシを狩るために飼育された。ラフでマットな外見、フォーン色の被毛、ダーク・ポイントが特徴である。スピードよりも持久力に優れている。また、粘り強さ、勇気、そしてある種の独立性でも知られている。
グリフォン・デュ・ニヴェルネは頑丈な体格の中型犬種である。オスの体高は55～62センチ、メスの体高は53～60センチです。体重は21～23キログラムで、平均寿命は12～14歳です。この犬種は国際猟犬連盟（FCI）のグループ6に分類され、これには嗅覚猟犬、嗅覚猟犬および類似の犬種が含まれる。
グリフォン・デュ・ニヴェルネはフランス原産の犬種で、歴史的にはオオカミやイノシシを狩るために使われてきた。ガリア人が使っていた犬と、11世紀にサン・ルイが東方から連れてきた灰色犬の子孫と考えられている。歴史上のある時期には人気が衰えましたが、19世紀後半から20世紀初頭にかけて、ヴェンデーン、フォックス・ハウンド、後にはオッター・ハウンドといった他の犬種との交配によって、この犬種は再生・改良されました。グリフォン・デュ・ニヴェルネ・クラブは1925年に設立され、1995年にはユナイテッド・ケンネル・クラブに公認された。今日に至るまで、この犬種はイノシシ狩りの能力で評価され続けている。
グリフォン・デュ・ニヴェルネは、素朴な外見と頑健な体格を持ち、ほっそりとした四肢と筋肉を持つ犬である。細身でやや細長い頭部を持ち、マズルの長さはほぼ平らになった頭蓋骨と同じである。眉が目立ち、鋭いまなざしの黒い目をしている。耳は垂れ下がっており、細くやや細長く、毛は密生している。安静時には尾は水平線より下に垂れているが、行動時にはサーベル状に立ち上がる。被毛は長く、マットで、粗く、独特の色合いをしている。毛の先端は基部よりも濃く、褐色だがオレンジ色ではない。白い毛が被毛全体に散らばっていることもあり、薄い灰色から濃い灰色までの色合いがある。グリフォン・デュ・ニヴェルネは卓越した嗅覚を持ち、困難な地形での狩猟に適している。勇敢だが無謀ではなく、しつけは容易だが、時に頑固で独立心が強いので、早期の服従訓練が必要である。
