スパニッシュ・グレイハウンドはスペインに祖先を持つ犬種である。優雅さとスピードで知られ、世界で最も古い犬のひとつとされている。この犬種の特徴としては、細身で筋肉質な体と、小さな耳を持つ細長い頭部が挙げられる。
スパニッシュ・グレイハウンドは中型犬から大型犬で、体重はオスで25キログラムから30キログラム、メスで20キログラムから25キログラムです。平均体高はオスで62～70センチ、メスで60～67センチ。平均寿命は12～15歳です。国際猟犬連盟（FCI）のグループ10に属し、サイトハウンドもこれに含まれる。
彼らの最も有力な祖先はエジプトのファラオ犬で、ポデンコと共通の祖先を持つと考えられている。スペインのガルゴは、スペインでは狩猟犬として長い伝統を持っている。ローマ時代から何世紀にもわたり、ノウサギなどの狩猟に使われてきた。そのスピードと敏捷性は、野外での優れたパートナーである。彼らは社会的に高く評価され、盗んだり殺したりすると法律で罰せられた。スピードの速いスパニッシュ・グレイハウンドの子孫であるイングリッシュ・グレイハウンドとの交配により、その個体数は減少したが、専門の協会が純粋な血統の個体を維持している。
スパニッシュ・グレイハウンドの特徴は、細身で筋肉質な体つきと、細長い四肢によるスピードと敏捷性である。頭部は細長く、狭い頭蓋骨と長いマズルを持つ。目は小さくヘーゼル色で、耳は三角形で、注意深いときには半直立する。尾は長くしなやかで、鎌状に垂れ下がり、静止時には先端がわずかにカーブする。 被毛は密生し、短く滑らかである。セミロングの粗い被毛の種類もあり、その結果、顔にひげ、ひげひげ、眉毛が生えることもある。最も一般的な毛色は、ブリンドル、ブラック、タン、イエロー、レッド、ホワイトです。 スパニッシュ・グレイハウンドの気質は、穏やかでおとなしく、愛情深いことで知られています。非常に友好的な犬で、家庭内の子供や他のペットとも仲良くできます。走力に優れ、移動時には大きなエネルギーを発揮しますが、家では落ち着いてリラックスしている傾向があります。狩猟犬であるスパニッシュ・グレイハウンドは、追跡本能が非常に発達しています。
スパニッシュ・グレイハウンドは、他の犬種と同様に、胃捻転、白内障、心臓病、皮膚病などの特定の病気や障害を患うことがあります。細身で体重が軽いため、他の犬種によく見られる股関節形成不全になることはまれです。
