ポデンコ・カナリオの体重は17～25kg。体高は雄で55～63.5cm、雌で53～60cm。平均寿命は11～13歳。ポデンコ・カナリオは国際畜犬連盟（FCI）のグループ5に属し、スピッツやプリミティブ・タイプの犬も含まれます。
ポデンコ・カナリオはスペインのカナリア諸島原産の古い犬種である。数千年前に古代エジプト人やフェニキア人がこの地に持ち込んだ犬の子孫と考えられている。長い年月をかけて、ポデンコ・カナリオは島の環境に適応した独特の特徴を持つようになりました。ポデンコ・カナリオは地理的に隔離された島々のため、比較的純粋な状態を保っています。今日、ポデンコ・カナリオは伴侶犬として、また狩猟犬として愛されている。
ポデンコ・カナリオは中型犬で、均整がとれており、運動能力が高い。頭部は細長く、目は小さくアーモンド形で、全体的に暗色である。耳は注意しているときには立っており、尾は長く垂れていて、わずかに上向きにカーブしている。 被毛と毛色に関しては、ポデンコ・カナリオは滑らかで短くコンパクトな被毛を持っている。ポデンコ・カナリオは勇敢で落ち着きがなく、忍耐強い犬として知られています。優れたハンターで、特にウサギやその他の小動物を狩るのに適している。狩猟本能に加え、家族に対しては気高く、愛情深い。バランスの取れた性格になるためには、幼い頃から適切な社会化が必要である。
