体高は50～60cm、体重は23～40kgの中型犬で、オスの方が重い。カナディアン・エスキモー・ドッグの平均寿命は12～14歳です。国際畜犬連盟（FCI）のグループ5に属し、スピッツとプリミティブ・タイプの犬をまとめている。
この犬種はもともと、北極圏に住むエスキモーが狩猟や物資の運搬を助けるために開発し、飼育したものである。これらの犬は肉体的に丈夫で、長距離の動物を追跡する能力に優れていた。重装備の運搬、狩猟、ツンドラ地帯でのエスキモーのガイドなどに活躍した。さらに、捕食者を察知する能力に長けていたため、エスキモーの生存には欠かせない存在だった。この犬種はまた、そりスポーツの愛好家にも人気がある。
中型犬で、外見は頑健、運動能力が高く俊敏な体格で、生き生きとした表情、大きな耳、扇形の尾を持つ犬種です。生き生きとした表情、大きな耳、扇形の尾を持ち、密生した柔らかい被毛を持ち、保温性を高めるために短毛の厚いアンダーコートを持つ犬である。最も一般的な毛色はホワイト、ブラック、グレー、ブラウン、レッド、シルバーですが、これらの色が混ざった犬もいます。 カナディアン・エスキモー・ドッグは友好的で知的、エネルギッシュなコンパニオンです。忠実で献身的な犬で、飼い主と一緒にいることを楽しみ、定期的な運動を必要とし、攻撃的でなくとも保護することができます。バランスのとれた気質は、活動的で愛情深い犬を探している人に最適です。
カナディアン・エスキモー・ドッグの特徴は健康であることです。しかし、進行性網膜萎縮症、拡張型心筋症、フォン・ウィルブランド病、股関節形成不全、白内障、筋ジストロフィーなど、特定の疾患や病態を発症しやすい犬種です。
