エジプシャン・ストレイは、遺伝子の組み合わせによって外見が変化するため、体格も体重も様々な犬種です。一般的に、体重は10～25キロ、体高は40～60センチです。平均寿命はさまざまだが、10年から15年程度と推定される。また、国際畜犬連盟（FCI）には認められていない。
これらの犬には長い歴史があり、何世紀にもわたってこの地域で暮らしてきた犬たちと密接な関係がある。歴史を通して、エジプトの野良犬は、家や財産の保護者、農場での作業仲間、農村部での害虫駆除など、さまざまな役割を果たしてきた。今日もエジプトの野良犬は数多く存在し、社会で重要な役割を果たしている。団体や活動家たちは、野良犬たちに医療、不妊手術、養子縁組の機会を提供するために活動している。さらに、野良犬への配慮と尊重を促進するための啓発プログラムも実施されている。
エジプシャン・ストレイの外見は、一般的な雑種犬と似ていることがある。これらの犬は通常、運動能力が高く機敏な外見をしており、さまざまな環境や気候の中で生き残るために適応している。尾は中くらいの長さのものもあれば短いものもあり、形もまっすぐなものからカーブしたものまでさまざまです。被毛も様々で、短毛やセミロングの被毛がよく見られますが、質感や色は様々です。最も一般的な毛色はブラック、ブラウン、ホワイト、ブリンドルだが、その組み合わせや模様は多種多様である。 気質に関しては、その遺伝的多様性から、すべてのエジプト野良犬に特定の気質を確立することはできない。人懐っこく、社交的で忠実な犬もいれば、控えめで用心深い犬もいる。彼らの行動は、彼らの経験や置かれた環境に大きく左右される。
多種多様な犬種に由来する遺伝的性質から、これらの犬がかかる可能性のある最も一般的な病気についての知識は十分ではない。しかし、彼らのライフスタイルを考えると、これらの犬はパルボウイルス、犬ジステンパー、レプトスピラ症、ダニ、ノミ、疥癬にかかる可能性が高い。
