ドーベルマン・ピンシャーは体重35～45kg、肩幅61～71cmの中型犬から大型犬である。適切な世話をすれば10～13年の寿命がある。FCIによれば、ドーベルマン・ピンシャーはグループ2に属し、グループ2にはピンシャー、シュナウザー、モロソイド、マウンテン・タイプ、スイス・キャトル・ドッグが含まれる。
ドーベルマン・ピンシャーは19世紀後半、ドイツでルイ・ドーベルマンという徴税人によって開発された。ドーベルマンは見回りの際に自分を守ってくれる犬種が欲しかったため、さまざまな犬を入手できる利点を生かして、ジャーマン・ピンシャー、ロットワイラー、ワイマラナーなど複数の犬種を交配させ、この犬種を作り出した。犬の正確な組み合わせは記録されていないため、研究や仮定から導き出されたものである。ドーベルマンの死から5年後、オットー・ゲラーがナショナル・ドーベルマン・ピンシャー・クラブを設立し、犬種の開発を完成させた。 この犬種は1911年にFCIによって公式に認められ、第二次世界大戦後にアメリカで人気を博し、その間にアメリカ海兵隊が正式な軍用犬として採用した。今日、ドーベルマン・ピンシャーは、忠実で愛情深い家庭犬としてだけでなく、番犬、警察犬、軍用犬としてもよく使われている。
ドーベルマン・ピンシャーは筋肉質な体を持つ、なめらかで運動能力の高い犬種である。頭部は細長く、特徴的な前突があり、垂れた耳はしばしば切り落とされている。被毛は短く滑らかで、通常全身に一重に生えている。ドーベルマンは飼い主に対する忠誠心と保護心で知られている。知能が高く、訓練性に優れているため、警察犬や軍用犬などさまざまな役割に適している。繁殖当初の目的から、ドーベルマンは高度に発達した保護感覚を持ち、意欲的で恐れを知らない犬であるが、その知能のおかげで、飼い主の許可なく攻撃することはあまりない。また、家族に対しては愛情深く、遊び好きですが、見知らぬ人には警戒心を示すこともあります。
他の犬種と同様に、ドーベルマン・ピンシャーも特定の健康問題にかかりやすい。ドーベルマン・ピンシャーによく見られる健康問題には、ウォブラー病、拡張型心筋症、フォン・ウィルブランド病、自己免疫性甲状腺炎、甲状腺機能低下症、股関節形成不全などがあります。 上記の疾患に加え、OFA（動物のための整形外科財団）の犬の健康情報センター（CHIC）では、高度心臓スクリーニングを推奨しています。
