サウス・ロシアン・シェパードは中型から大型の犬で、力強く筋肉質な体つきをしている。被毛は豊かで羊毛が多く、頭部に長い毛があり、尾は適度に太い。主人に献身的で、見知らぬ人には警戒心が強く、優れた番犬、保護犬である。
南ロシアン・シェパード・ドッグは頑健で、体重は48～50キロ。 体高はオスで約63.5センチ、メスで61センチ。平均寿命は9～11歳。国際畜犬連盟（FCI）のグループ1に属し、シェパード・ドッグとキャトル・ドッグ（スイス・キャトル・ドッグは除く）が含まれる。
南ロシアン・シェパード・ドッグの起源は、スペイン南部からロシアの草原地帯に持ち込まれた髭を生やした粗毛の犬である。長い時間をかけて、地元のシェパードやサイトハウンドと交配された。1898年、フリードリッヒ・フォン・ファルツ＝ファインによってクリミアで選抜が開始され、彼はこの犬に現代的な特徴を与え、「南ロシア・シェパード」と名付けた。この過程で、現地のサイトハウンドとの交配が行われ、体高が増し、白色が優勢になり、体格が軽くなった。1930年代には、コンフォメーションの特徴が確立され、犬種名が正式に採用された。
サウス・ロシアン・シェパードは中型から大型の犬で、適度に長い胴体に強い骨と力強い筋肉を持つ。頭部は細長いくさび形で、アーモンド形の目の色は様々で、できればダークであることが望ましい。耳は中くらいの大きさで、低くセットされ、頬の近くに垂れている。尾は安静時には下向きに垂れているが、警戒時や運動時にはわずかに上向きに曲がっている。 被毛は豊富で、頭部、眉毛、口ひげ、ひげを形成し、鼻筋も覆っている。被毛は長く、わずかに波打ち、厚く、毛深い。毛色は、ホワイト、イエローがかったホワイト、グレーがかったホワイト、ウィートン、淡いアイボリーなどがある。 サウス・ロシアン・シェパードは気性のバランスのとれた犬である。主人に献身的で、見知らぬ人には不信感を抱き、強い保護本能を持っています。その独立心と勇気は、保護本能と献身を重視する人々にとって、優れた番犬であり忠実な伴侶となる。
サウス・ロシアン・シェパード・ドッグによく見られる病気に関する情報は限られています。それでも、股関節形成不全、肘関節形成不全、甲状腺機能低下症、白内障、進行性網膜萎縮症など、より一般的な疾患の素因を持っている可能性が高い。
