カラカッチャンという犬種はブルガリアが原産で、その歴史は何世紀も前に遡る。その進化はこれらの仕事と結びついており、強くて丈夫な犬の開発につながった。第二次世界大戦中、この犬種は絶滅の危機に瀕したが、一部のブリーダーの働きにより個体数は回復し、現在では拡大しつつある犬種と考えられている。今日、カラカチャンはコンパニオン犬として、また牧畜や保護作業の作業犬として重宝されている。
カラカチャンは筋肉質の大型犬で、素朴でしっかりした外見をしている。頭部は大きく幅広く、スカルはやや丸みを帯び、マズルは力強い。被毛は厚く密生しており、柔らかなウールのような下毛と厚くまっすぐな外毛がある。最も一般的な色はグレーと白だが、黒や茶色の斑が入ることもある。 カラカチャンは勇敢で賢く、忠実な犬である。保護本能が強く、独立心が旺盛で縄張り意識が強く、どんな脅威にも勇敢に立ち向かいます。家族に対しては非常に忠実で愛情深い。バランスのとれた気質を保つためには、早期の社会化と一貫したトレーニングが必要である。
